Tè Puer Sheng (crudo) Youle 2019 200gr

94.05€ Tasse incluse

Youle Tea Mountain è una delle sei antiche e famose montagne del tè. Morbido, rotondo in bocca e perfettamente equilibrato, questo Tè Puer Sheng (crudo) Youle 2019 è una delizia per il palato e un tè confortante e rinfrescante. Il tè raccolto a Youle è solitamente morbido e delicato, leggermente amaro che diventa subito dolce dopo la degustazione. Si avvertono note di patate dolci, seguite poi da un tocco balsamico e aromatico di elicriso. Una delicata astringenza, tipica di una vendemmia così giovane, prende lentamente il sopravvento sul palato, ma scompare presto per essere sostituita da un grande bouquet floreale, che sfuma solo lentamente, senza mai decadere, nel retrogusto.

Esaurito

COD: B1120634 Categorie: Provenienza, Yunnan Cina, Puer Sheng Crudo, Tè, Tè Puer, Novità, Cina, TrovaPrezzi, Tè puer sheng

Scopri l’essenza delle antiche montagne del tè con il Tè Puer Sheng Youle 2019, un capolavoro di 200 grammi proveniente da una delle sei grandi montagne del tè dello Yunnan. Youle, con la sua storia millenaria e il suo legame profondo con la cultura del tè, racchiude nel cuore delle sue foglie l’aria fresca e tranquilla di queste vette maestose. Questo Sheng Puer si distingue per il suo gusto morbido, rotondo e perfettamente equilibrato, regalando al palato un’esperienza unica, tra comfort e freschezza. Ogni sorso è un viaggio sensoriale che ti trasporta tra i boschi profumati di Youle, una bevanda ideale per ogni momento della giornata.

Tradizione e Artigianalità

La tradizione del tè di Youle è profondamente radicata nella cultura del popolo Jinuo, custodi di un sapere tramandato da generazioni. Grazie alla loro maestria, le foglie di tè vengono accuratamente raccolte e pressate a pietra, mantenendo intatta l’essenza autentica e l’evoluzione del sapore nel tempo.

Un Tè Straordinario per Momenti di Pace

Perfetto per chi cerca un’esperienza autentica, il Tè Puer Sheng Youle 2019 non è solo un tè: è un racconto che affonda le sue radici in una tradizione secolare e celebra il legame tra uomo, natura e storia.

Prova la freschezza e l’armonia della montagna di Youle: un piccolo angolo di Yunnan, tutto racchiuso in una torta da 200g pronta a conquistare il tuo cuore.

Luogo di origine

Yunnan, Cina

Preparazione

Consigliamo caldamente di infondere questo tè nel metodo tradizionale cinese (gong fu cha) per gustare al meglio queste foglie. Seguendo questa preparazione si possono usare 5 grammi di foglie in una gaiwan da circa 150 ml per ottenere più infusioni dai gusti diversi. Dopo un veloce risciacquo delle foglie in acqua a 100°C si può procedere a una prima infusione di 20 secondi e, dopodiché, mantenendo l’acqua alla stessa temperatura, si può procedere aumentando ogni volta il tempo di 5 secondi rispetto all’infusione precedente (25-30 …).

Questo tè ha una longevità di circa 9 infusioni.

Per una preparazione classica secondo lo stile occidentale consigliamo 3 grammi di foglie in una tazza da 200 ml con acqua a 100°C per un tempo di infusione di 2-3 minuti.

Il tè può essere filtrato per una maggiore facilità nel momento della degustazione e anche i tempi di infusione qua sopra indicati vogliono essere puramente indicativi quindi ci si può regolare anche in base al proprio gusto personale.

Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta.