Grüner Tee Orchidee Jade 50gr

Orchid Jade Grüner Tee ist ein raffiniertes Erlebnis für den Gaumen, ein handgefertigter Tee, der die für taiwanesische Oolongs typische blumige Zartheit mit der reinen Frische des chinesischen grünen Tees verbindet. Nach traditionellen Methoden aus Yunnan aufgebrüht, überrascht dieser Tee mit seiner Ausgewogenheit von Süße, Aromatik und Leichtigkeit. Seine feinen Blätter bieten eine leuchtend gelb-grüne Tasse mit einem unverwechselbaren Orchideenduft und einer sanften Zuckernote.

Herkunft und Verarbeitung

Der Kultivar dieses Tees stammt ursprünglich aus Taiwan, wo er üblicherweise für die Oolong-Produktion verwendet wird. Meisterhandwerker in Yunnan haben diesen edlen Rohstoff jedoch neu interpretiert, indem sie ihn in einen grünen Tee verwandelt haben, wobei sie die traditionellen Verfahren ihrer Region respektiert haben. Die sorgfältige Verarbeitung bewahrt den natürlichen Duft der taiwanesischen Sorte, aber mit der Frische und Klarheit, die nur ein gut gemachter grüner Tee bieten kann.

Verkostungsnotizen

Nach dem Aufguss erscheint Orchid Jade Green Tea als klare Flüssigkeit mit leicht grünlich-gelben Reflexen. Der Duft, der von den feuchten Blättern ausgeht, erinnert an einen Orchideengarten im Frühling, mit einem süßen Hintergrund, der an kandierte Früchte und frisches Gemüse erinnert. Am Gaumen ist dieser Tee weich und samtig: blumige Noten vermischen sich mit einer natürlichen Zuckernote, während der Abgang leicht krautig, aber niemals bitter oder adstringierend ist.

Das Mundgefühl ist sauber und raffiniert, mit einer Leichtigkeit, die zu einer zweiten Tasse einlädt. Perfekt für alle, die elegante grüne Tees mögen, aber mit einer reicheren aromatischen Seele. Dieser Tee stellt eine Brücke zwischen zwei Teekulturen dar: dem intensiven, duftenden Taiwan und dem klaren, ausgewogenen Yunnan.

Ort der Herkunft

Puer, Yunnan

Methode der Infusion

Wir empfehlen Ihnen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (gong fu cha) aufzubrühen, um diese Blätter in vollen Zügen zu genießen. Nach dieser Zubereitung können Sie 5 Gramm Blätter (ca. 3 Teelöffel) in einem Gaiwan von ca. 150 ml verwenden, um mehrere Aufgüsse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu erhalten. Mit auf 85°C erhitztem Wasser können Sie einen ersten Aufguss von 25 Sekunden machen und dann, während Sie das Wasser auf derselben Temperatur halten, mit mehreren Aufgüssen fortfahren, wobei Sie die Zeit jedes Mal um 10 Sekunden erhöhen (25-35-45…).

Dieser Tee ist etwa 5 Aufgüsse lang haltbar.

Für eine klassische Zubereitung nach westlicher Art empfehlen wir 3 Gramm Blätter (etwa 2 Teelöffel) in einer 200 ml Tasse mit 85°C heißem Wasser für eine Ziehzeit von 2 Minuten.

Der Tee kann gefiltert werden, um die Verkostung zu erleichtern. Auch die oben angegebenen Ziehzeiten sind lediglich Richtwerte, die Sie nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen können.

Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direktem Sonnenlicht.