Puer Sheng (roher) Tee Nannuoshan 2017 100gr

Entdecken Sie den einzigartigen Charme des Nannuoshan 2017 Puer Sheng (Rohtee), einer kostbaren, handgepflückten Auswahl von den Bäumen des Wilden Waldes in den Nannuo Bergen. Dieser in “Kuchenform” gepresste Tee ist ideal für diejenigen, die alle komplexen Nuancen des Shengpu-Tees erkunden möchten, ohne die für einen zu jungen Puer typische Herbheit.

Ein raffiniertes Erlebnis mit jedem Gebräu

Dank des natürlichen Fermentationsprozesses geben die Blätter eine außergewöhnliche Zartheit ab und enthüllen helle Mandarinentöne, die bei den nachfolgenden Aufgüssen elegant hervortreten. Mit jedem Schluck verweilt ein süßer Duft von Nektarinen und gelben Blüten in der Tasse und sorgt für ein harmonisches, umhüllendes Gefühl.

Ein Schatz, den es zu entdecken gilt, verpackt in Tradition

Der Nannuoshan 2017 Tee wird in einer zarten, natürlichen Maulbeerhülle gelagert, die zusammen mit den Blättern altert und die einzigartigen Aromen der Fermentation aufnimmt. Das Öffnen eines dieser kostbaren Umschläge ist ein wahres Ritual: ein silbernes Funkeln fällt ins Auge und enthüllt die jungen Knospen, die dem Tee seine Frische verleihen. Die reifen Blätter mit ihren roten, braunen und dunkelgrünen Tönen bereichern diesen ‘Kuchen’ mit Komplexität und bieten ein perfektes Gleichgewicht von Frische und Tiefe. Gönnen Sie sich einen Moment der reinen Authentizität und lassen Sie sich von den Bergen von Nannuo mitreißen. Jeder Aufguss ist eine Einladung, das wilde Herz Chinas durch den Geschmack, die Aromen und die Emotionen eines Tees zu erkunden, der sich mit der Zeit entwickelt, wie ein kostbarer Reisebegleiter.

Ort der Herkunft

Yunnan, China

Vorbereitung

Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (gong fu cha) zuzubereiten, um diese Blätter optimal genießen zu können. Nach dieser Zubereitung können 5 Gramm Blätter in einem Gaiwan von etwa 150 ml verwendet werden, um mehrere Aufgüsse mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu erhalten. Nachdem Sie die Blätter kurz in 100°C heißem Wasser abgespült haben, können Sie einen ersten Aufguss von 20 Sekunden zubereiten. Danach können Sie die Ziehzeit bei gleichbleibender Wassertemperatur jedes Mal um 5 Sekunden im Vergleich zum vorherigen Aufguss erhöhen (25-30).

Dieser Tee ist etwa 9 Aufgüsse lang haltbar.

Für eine klassische Zubereitung nach westlicher Art empfehlen wir 3 Gramm Blätter in einer 200 ml Tasse mit 100°C heißem Wasser für eine Ziehzeit von 2-3 Minuten.

Der Tee kann gefiltert werden, um die Verkostung zu erleichtern. Auch die oben angegebenen Ziehzeiten sind lediglich Richtwerte, die Sie nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen können.

Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direktem Sonnenlicht.