Il nostro Cacao Cerimoniale Biologico è una prelibatezza proveniente dalle terre fertili del Peru. Contenente oltre 300 sostanze attive, tra cui feniletilamina e serotonina, questi semi di cacao sono la base grezza per la produzione del cioccolato. Originari delle zone tropicali dell’America del Sud, gli alberi di Theobroma Cacao sono considerati sacri tra i Maya e gli Aztechi. I semi di cacao, raccolti a mano come baccelli, vengono selezionati per la loro migliore qualità e fermentati per ridurre l’amarezza iniziale, garantendo così una gustosa esperienza.
Benefici
I semi di cacao sono noti come un ottimo “superfood”, in quanto favoriscono una varietà di antiossidanti e altri nutrienti. Provenienti da coltivatori biologici in Perù, i semi di cacao contenuti in questo prodotto offrono più antiossidanti del vino rosso e tre volte di più del tè verde. Oltre a ciò, essi rappresentano una ricca fonte di minerali essenziali per il benessere del corpo. Il nostro Cacao Cerimoniale Biologico è perfetto per creare un’esperienza autentica di cerimonia del cacao. Le cerimonie del cacao sono un antico rituale che celebra l’essenza del cacao come portatore di gioia, amore e connessione. Questo cacao di alta qualità può essere utilizzato come parte di una cerimonia del cacao per promuovere la consapevolezza, la gratitudine e la connessione con se stessi e con gli altri.
Utilizzo
Il nostro Cacao Cerimoniale Biologico è disponibile in pratiche confezioni da 200 grammi che conservano la freschezza e la qualità del prodotto, garantendo così un’esperienza gustativa ottimale ogni volta che lo si utilizza. Perfetto per creare bevande al cioccolato ricche e nutrienti, da gustare da soli o con amici e familiari durante momenti di relax e condivisione. Può essere utilizzato anche come ingrediente in ricette dolci o salate per arricchire il sapore e fornire un tocco di nutrizione extra.
Ingredienti
100% pasta di fave di cacao biologiche (senza guscio).
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g | |
Energia | 2617kJ / 633kcal |
Grassi | 56g |
– di cui saturi | 34g |
Carboidrati | 16g |
– di cui zuccheri | 0,6g |
Proteine | 12g |
Sale | 0g |
Denominazione del prodotto | Polvere di Cacao Biologica |
Peso netto | 200g |
Conservazione | Conservare in un luogo fresco ed asciutto |
Da consumarsi preferibilmente entro | Data di scadenza indicata sulla confezione |
Importatore nell’EU | VehGro B.V. – Zutphenstraat 8, 7575 EJ, Oldenzaal, Paesi Bassi |
Paese di origine | Perù |
Come preparare il cacao cerimoniale
Ecco come preparare una tazza di cacao cerimoniale a casa tua:
- 30gr cacao
- 150 ml latte di cocco o a scelta
- 2 cucchiai di zucchero di cocco, miele, agave (facoltativo)
- Spezie: vaniglia, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, cardamomo, sale di Himalaya, 4-5 grani di pepe nero di Jamaica (si può mettere in bustina di carta per non filtrare)
Taglia finemente il cacao e aggiungilo in un pentolino insieme alle spezie e al latte. Cuoci a fuoco basso ma non portare ad ebollizione. Filtra con un colino molto fine o con una nut-milk bag, in alternativa potete usare un filtro di carta per saltare questo passaggio. Ora il cacao cerimoniale è pronto!