Puer Sheng (roher) Tee Huangpian 2022 200gr

Lassen Sie sich von dem Zauber eines uralten Waldes mitreißen, in dem die Zeit langsam vergeht und die Teeblätter in der schattigen Umarmung des Unterholzes frei wachsen. Puer Sheng Huangpian 2022 Tee verkörpert die Essenz des Berges Lunan: ein Kuchen aus reifen, goldenen, glänzenden Blättern, die in der Wärme der Teekanne aufblühen und ein Universum von Düften und Aromen offenbaren. Huángpiàn 黄片, wörtlich ‘gelbes Blatt’, verdankt seinen Namen den goldenen Farbtönen, die diesen einzigartigen Kuchen charakterisieren. Hergestellt aus den dritten und vierten Blättern unserer uralten Teebäume, zelebriert diese Auswahl die Reife und den Reichtum einer Pflanze, die von einer jahrhundertelangen Geschichte genährt wird. Die geschmeidigen, kräftigen Blätter spiegeln die Vitalität des Waldes wider. Die Farbtöne reichen von zartem Grün über leuchtendes Gelb bis hin zu den braunen und roten Tönen der reifsten Blätter.

Überraschende zuckrige Süße

Das erste, was einem auffällt, ist die zarte, aber ausgeprägte Süße, begleitet von einem intensiven Aprikosenduft, der an die Wärme des Sommers erinnert. Diese Süße, die niemals aufdringlich ist, wird durch einen Hauch von leichter Salzigkeit bereichert, eine faszinierende Note, die dem aromatischen Bouquet Tiefe verleiht.Goldene Blätter tausendjähriger Bäume

Ein einzigartiges Sinneserlebnis

Anders als frühe Ernten bietet der Huangpian 2022 eine einzigartige Sanftheit am Gaumen. Die klassische Adstringenz von rohem Puer-Tee ist hier sanft und umhüllend und macht jeden Schluck zu einem raffinierten Vergnügen. Im Nachgeschmack entfaltet sich ein fruchtiges Aroma mit eleganten Vanillenoten, während die feuchten Blätter ihren vollen Duft entfalten und die Geschichte des Waldes erzählen, aus dem sie stammen.

Ein Tee zum Bewundern und Genießen

Die optische Schönheit dieses Kuchens wird nur noch von seinem Geschmack übertroffen. Mit der Zeit entwickelt sich die Farbe der Blätter, die von hellen Goldtönen zu intensiveren Braun- und Rottönen wechselt, mit einem zarten silbrigen Schimmer, der die Anwesenheit seltener Knospen anzeigt. Perfekt für Teeliebhaber, die Komplexität, Süße und eine tiefe Verbundenheit mit der Natur suchen, ist der Puer Sheng Huangpian 2022 Tee eine Einladung, eine Welt voller Nuancen und Empfindungen zu entdecken.

Ort der Herkunft

Yunnan, China

Vorbereitung

Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (gong fu cha) zuzubereiten, um diese Blätter optimal genießen zu können. Nach dieser Zubereitung können 5 Gramm Blätter in einem Gaiwan von etwa 150 ml verwendet werden, um mehrere Aufgüsse mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu erhalten. Nachdem Sie die Blätter kurz in 100°C heißem Wasser abgespült haben, können Sie einen ersten Aufguss von 20 Sekunden zubereiten. Danach können Sie die Ziehzeit bei gleichbleibender Wassertemperatur jedes Mal um 5 Sekunden im Vergleich zum vorherigen Aufguss erhöhen (25-30).

Dieser Tee ist etwa 9 Aufgüsse lang haltbar.

Für eine klassische Zubereitung nach westlicher Art empfehlen wir 3 Gramm Blätter in einer 200 ml Tasse mit 100°C heißem Wasser für eine Ziehzeit von 2-3 Minuten.

Der Tee kann gefiltert werden, um die Verkostung zu erleichtern. Auch die oben angegebenen Ziehzeiten sind lediglich Richtwerte, die Sie nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen können.

Lagern Sie das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor direktem Sonnenlicht.