Le thé Puer GABA Oolong 100gr est une création unique qui combine le caractère intense et profond du thé Puer avec la délicatesse douce et relaxante du thé GABA. Cet extraordinaire gâteau de thé est né au cœur des anciennes traditions chinoises, à partir de feuilles sauvages récoltées sur des arbres centenaires poussant dans les régions montagneuses vierges bordant la Chine, à une altitude de 1 200 mètres. Les feuilles de thé utilisées sont naturellement pures, exemptes de produits chimiques ou de polluants, et représentent la quintessence de la qualité que seuls les arbres sauvages séculaires peuvent offrir. Ces feuilles sont traitées de manière experte à l’aide de techniques taïwanaises traditionnelles, alliant la richesse du thé chinois traditionnel à l’innovation moderne. Au cours du traitement, les feuilles sont soumises à la méthode GABA, qui consiste à exposer les feuilles à un environnement riche en azote. Cette étape permet d’augmenter de manière significative les niveaux d’acide gamma-aminobutyrique (GABA), un composé naturel connu pour ses propriétés relaxantes et anti-stress. Parallèlement, les feuilles subissent le traitement Oolong, qui comprend le flétrissage, l’oxydation contrôlée et le séchage, ce qui confère au thé un profil aromatique complexe et équilibré. Le résultat final est un thé pressé en gâteau où les notes fermentées, terreuses et profondes typiques du Puer se mêlent parfaitement à la douceur délicate et florale qui caractérise le GABA. Chaque gorgée offre une combinaison unique de saveurs : d’abord intense et robuste, elle évolue vers une douceur enveloppante qui laisse le palais satisfait et détendu. Ce thé n’est pas seulement un plaisir pour le palais, mais aussi une source de bien-être pour le corps et l’esprit. Grâce à sa teneur élevée en GABA, le thé Puer GABA Oolong contribue à réduire le stress et l’anxiété, à améliorer la qualité du sommeil et à favoriser un profond sentiment de détente. En outre, les feuilles sauvages sont riches en antioxydants naturels qui renforcent le système immunitaire et luttent contre le vieillissement cellulaire, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui recherchent la santé et la sérénité dans chaque tasse.
Emballage personnalisé
L’emballage constitue un élément de prestige supplémentaire. Le gâteau est enveloppé dans un papier décoratif conçu par Tea Soul, avec un fin motif représentant un lapin, symbolisant l’année du lapin 2023, l’année où les feuilles ont été récoltées et le gâteau pressé. Ce détail artistique fait du thé Puer GABA Oolong non seulement un délice à déguster, mais aussi une pièce de collection et un cadeau parfait pour les amateurs de thé et de culture orientale.
Lieu d’origine
Yunnan, Chine
Préparation
Nous vous recommandons vivement d’infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour mieux apprécier ces feuilles. Après cette préparation, 5 grammes de feuilles peuvent être utilisés dans un gaiwan d’environ 150 ml pour obtenir plusieurs infusions aux goûts différents. Après un rinçage rapide des feuilles dans de l’eau à 100°C, une première infusion de 10 secondes peut être réalisée, puis, en maintenant l’eau à la même température, le temps peut être augmenté à chaque fois de 5 secondes par rapport à l’infusion précédente (15-20). Ce thé a une longévité d’environ 7 infusions. Pour une préparation classique selon le style occidental, nous recommandons 3 grammes de feuilles dans une tasse de 200 ml avec de l’eau à 100°C pour un temps d’infusion de 2-3 minutes.
Le thé peut être filtré pour faciliter la dégustation, et les durées d’infusion indiquées ci-dessus sont purement indicatives, vous pouvez donc les adapter à votre goût personnel.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Les bienfaits du thé GABA
Les thés à forte concentration de GABA ont un effet relaxant particulier sur notre corps. L’acide gamma-aminobutyrique (GABA) est en effet un neurotransmetteur que notre corps synthétise déjà et qu’il utilise dans les cas où une excitation excessive du système nerveux doit être réduite. Les thés GABA, grâce à leur léger effet excitateur, peuvent donc être consommés sans problème à tout moment de la journée, même par les personnes les plus sensibles. Les feuilles contiennent encore un peu de caféine, mais son effet est presque nul en raison de la forte concentration d’acide gamma-aminobutyrique. En plus de convenir à tout moment, les thés GABA apportent des antioxydants et des minéraux qui, associés à un mode de vie sain, contribuent à ralentir le vieillissement cellulaire.