Tè Verde Lu An Gua Pian

Il tè verde Lu An Gua Pian, chiamato comunemente “tè seme di melone”, è composto dalle seconde foglie del raccolto. La sua cottura a carbone dona una fragranza floreale di orchidea e un gusto intenso. Le foglie sono di un verde acceso con un bordo giallo, segno di una raccolta a inizio anno. Questo tè è stato raccolto a inizio anno a Lu’an, Anhui nello specifico nella contea di Mafu.

Degustazione – Vista

Note di Degustazione

Luogo di origine

Lu’an – Anhui, Cina

Metodo d’infusione

Consigliamo caldamente di infondere il Lu An Gua Pian nel metodo tradizionale cinese (Gong Fu Cha) con una gaiwan dalla capienza di circa 150 ml. Seguendo questa preparazione, con 5 grammi di foglie, si possono fare multiple infusioni utili a sentire al meglio tutti i sapori del tè.

Con acqua scaldata alla temperatura di 75°C si può procedere ad una prima infusione di 25 secondi e, mantenendo l’acqua alla stessa temperatura, si può poi continuare a sfruttare le stesse foglie aggiungendo altra acqua e aumentando di circa 5 secondi il tempo d’infusione precedente (25 – 30 – 35…).

Per una preparazione più classica secondo lo stile occidentale consigliamo 3 grammi di foglie (circa 2 cucchiaini) in una tazza da 200 ml con acqua a 75°C per un tempo di infusione di 2-3 minuti.

Per una migliore esperienza di degustazione vi suggeriamo di filtrare l’infuso appena concluso il tempo di infusione. Le tempistiche di infusione da noi suggerite, comunque, possono anche essere leggermente modificate a proprio piacimento per ottenere un gusto più o meno intenso.

Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta.

Benefici del Tè Verde

La categoria dei Tè Verdi è sempre quella più citata quando si parla di proprietà benefiche.

Rispetto ad altre tipologie di tè, infatti, le foglie giovani e tenere di cui è fatto il Lu An Gua Pian presentano un’alta concentrazione di molecole utili e facilmente assimilabili dal nostro organismo.

I principali benefici dell’infuso di Tè Verde derivano dalla presenza di antiossidanti, amminoacidi e caffeina. L’assunzione giornaliera e simultanea di questi elementi può portare ad un abbassamento degli zuccheri nel sangue, una riduzione dell’invecchiamento cellulare, ed un minore senso di fatica durante la giornata.

il Tè Verde quindi si dimostra essere un buon alleato per il nostro organismo ma è comunque consigliato non esagerare per prevenire tachicardia o altri spiacevoli effetti dovuti alla troppa caffeina.