La Pasta di Tamarindo senza Semi è ideale per frullati e integratori, come il nostro Booster Immunitario Jamu.
Cos’è il tamarindo?
l tamarindo è un albero di legno duro conosciuto scientificamente come Tamarindus indica. È originario dell’Africa ma cresce anche in India, Pakistan e molte altre regioni tropicali. L’albero produce baccelli simili a fagioli pieni di semi circondati da una polpa fibrosa. La polpa del giovane frutto è verde e acida. Man mano che matura, la polpa succosa diventa pastosa e più agrodolce. Questo frutto ha molti usi: la polpa di tamarindo è ampiamente utilizzata per cucinare nel sud e nel sud-est asiatico, in Messico, nel Medio Oriente e nei Caraibi. Anche i semi e le foglie sono commestibili. Viene utilizzato in salse, marinate, chutney, bevande e dessert. È anche uno degli ingredienti della salsa Worcestershire.
Ingredienti
Tamarindo (84%), acqua, sale.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g | |
Energia | 1301kJ / 311kcal |
Grassi | 0,5g |
– di cui saturi | 0,2g |
Carboidrati | 72,1g |
– di cui zuccheri | 34,5g |
Proteine | 3g |
Sale | 6g |
Denominazione del prodotto | Pasta di tamarindo |
Peso netto | 400g |
Conservazione | Conservare in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero. |
Da consumarsi preferibilmente entro | Data di scadenza indicata sulla confezione |
Importatore nell’EU | Fresh Tropical srl by Jawad – Via Alberto Da Giussano 22, Corbetta, Italia |
Paese di origine | Thailandia |